專題文章:高端化妝品中的胜肽

作者:info於 2016-08-30
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專櫃小姐說這瓶六胜肽的抗皺能力出眾,可是電視上介紹的六胜肽卻說有神奇的美白效果,明明都稱為六胜肽,效用怎會天差地別?



這回我們就來聊聊「胜肽」這個既神秘又帶有高科技含量的化妝品成分。

嚴格來說,胜肽它並不稀有,它存在大自然中任何的所在。或許你曾經在奶粉或健康食(飲)品廣告上聽過麩胺酸,甘胺酸,絲氨酸,精氨酸這些名詞,若把這些某某胺酸一個一個串成一條鏈子,就變成了「胜肽」,每一條鏈子都是獨特的,不同的鏈子排列與串長具備不同功能,因此所謂的六胜肽就是由六個胺基酸所串成的,因組成的胺基酸不同,也衍生了抗皺六胜肽與美白六胜肽的區別。而當這串胺基酸鏈越串越長,到了一定的長度就會被稱之為「蛋白質」。

胜肽的運用並不侷限在化妝品,任何與生物(動物或植物)相關的一切一切都可能跟胜肽扯上關係。舉一個經典例子,一個創世紀藥品的發現,黴菌為了與細菌競爭食物,釋放了一個能終結細菌的胜肽物質,也就是拯救了成千上萬人類性命的盤尼西林,其結構為半胱胺酸(cysteine)-β內醯胺(beta-lactam)-纈胺酸(valine),其細節就不再切入,以免偏離主題。

而在化妝品中,胜肽的種類暫時分為五類:訊息胜肽,載體胜肽,抑制酵素活性的胜肽,阻擋神經元傳遞的胜肽與抑菌胜肽。

當皮膚受傷時,受傷的組織(蛋白質)會被分解成為各種小片段(胜肽)。其中一些胜肽成為了通知皮膚啟動修復功能的信鴿,告訴皮膚加速生產各種組織,促進傷口癒合。化妝品中,科學家仿造了訊息胜肽,假扮了這些受傷肌膚產生的信號,皮膚接收了這些「偽訊號」進而開始生產相關的組織。

訊息胜肽類的成分在化妝品中已經是玲瑯滿目,從最古早宣稱刺激膠原蛋白增生的五胜肽(Palmitoyl-KTTKS),直到目前為止,彈力蛋白,細胞膜的層粘蛋白,玻尿酸,纖維連結蛋白,各種有的沒的蛋白都可以被「騙」出來,達到美容的目的。

抑制酵素的胜肽運用於阻止一些我們不想要它太活躍的酶,舉例像是酪胺酸酶,那是生成黑色素細胞的「幫兇」,讓妳的皮膚變黑,冒出難看的斑點,阻擋了這個酶的活性,就可以維持皮膚白白水水的高興

化妝品中最出名的載體胜肽非藍銅胜肽莫屬。由甘胺酸,組胺酸與離胺酸(Glycyl-L-Histidyl-L-Lysine;GHK)構成的胜肽搭載了銅離子,有效率地提供了皮膚修護的所需原料,讓膠原蛋白增生的速度加快了將近70%,讓小鼠的毛髮發育更快速更強韌。

而說到阻斷神經元傳遞的胜肽,我們不得不把化妝品胜肽的「鼻祖」給請出來,那就是鼎鼎大名的六胜肽(Argireline®),或被稱為類肉毒胜肽,作用為假冒控制肌肉拉扯的神經訊號傳遞物質,把接收訊號的受器給堵住,讓妳的肌肉暫時無法自由收縮,達到類似肉毒桿菌素(Botox®)造成的短暫效果。

而抑菌胜肽大多是拿來對付痤瘡桿菌,也就是讓妳冒出惱人痘痘的主要元兇。

包羅萬象的胜肽,琳瑯滿目的胜肽,讀完了這篇後,再也不要把胜肽用數字來分類了,什麼五六七八九胜肽都是「假的」,只有了解它們作用的目的才是真的!

高端化妝品中的胜肽